FAriborz Khosravi:
FAriborz Khosravi:
مواد لازم حلوای شیرازی 

 chef_fariborz
 آرد برنج اعلا 1پیمانه

 شکر 2 پیمانه 

 آب 2 پیمانه

 گلاب 1 پیمانه

 زعفران 2/1 پیمانه(حل شده)

روغن۱/۲پیمانه

 طرز تهیه 

آرد برنج را کمی بو داده رنگ آرد نباید برگردد می گذاریم سرد شود.

2پیمانه آب و 2 پیمانه شکر و زعفران را داخل ظرف مناسب ریخته و روی شعله گاز گذاشته تا جوش بیاید.

آرد برنج را داخل یک پیمانه گلاب ریخته و حل می کنیم.

آب شکر و زعفران که جوش آمد شعله را کم می کنیم و آرد برنج حل شده را کم کم داخل آب و شکر ریخته

و به صورت مرتب هم می زنیم تا آرد جذب آب و شکر شود

روغن داخل حلوا ریخته و هم می زنیم تا روغن جذب حلوا شود
حلوارا داخل قیف ریخته داخل نان تارت بزنید و باپودرنارگیل تزیین کنید
#Chef_fariborz